Soc. agr Corte Allodola società semplice

Profilo dell'azienda

L'azienda Soc. agr Corte Allodola società semplice a Monteforte d'Alpone, nella regione Veneto, è stata fondata nel 2000 in seguito a un progetto di Flavio Prà. Il nome unisce le tradizionali corti rurali regionali ed elementi geografici locali. Il portafoglio comprende vini provenienti da vigneti regionali selezionati, prodotti sotto denominazioni come Amarone della Valpolicella DOCG, Soave DOC, Soave Superiore DOCG e Valpolicella Ripasso DOC. Il processo produttivo si basa su una stretta cooperazione con i viticoltori in vigneti di proprietà e gestiti. Ogni fase, dalla piantagione e dalla gestione manuale della chioma fino alla fermentazione e all'affinamento nelle cantine aziendali, viene rigorosamente monitorata per garantire la qualità prima della commercializzazione.