Siegbert Bimmerle

Profilo dell'azienda

L'azienda Siegbert Bimmerle a Renchen-Erlach vanta una tradizione di famiglia che risale al 1936 ed è attualmente gestita dalla terza e quarta generazione. I vigneti si estendono nella regione vinicola del Baden e coltivano vitigni come Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Müller-Thurgau, Auxerrois e Chardonnay. I suoli variano da arenaria arcosica e granito alterato a löss ricco di calcare. La tenuta si affida a un'attenta vendemmia manuale in piccole ceste e a una lavorazione delicata nella moderna cantina. Grazie a una gestione della qualità coerente, l'azienda è annoverata tra le imprese familiari più progressive della regione.