Profilo dell'azienda
L'azienda San Donatino è stata fondata nel 1971 come impresa familiare in Toscana dal cantante Léo Ferré e da sua moglie Maria Cristina Diaz. Situata nel cuore del Chianti Classico a un'altitudine di 420 metri, la proprietà comprende vigneti esposti a sud-ovest affiancati da oliveti. La vinificazione segue metodi tradizionali caratterizzati da fermentazioni spontanee, macerazioni prolungate e affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile o legno. Dal 2012 la cantina è in fase di transizione verso l'agricoltura biologica certificata. L'azienda imbottiglia e commercializza i propri vini in modo indipendente.
La directory eno registra 13 vini.
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- Fondazione
- 1971
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vini (13)
San Donatino
CHIANTI CLASSICO DOCG “POGGIO AI MORI”
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2019
San Donatino
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG “POGGIO AI MORI”
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva
- Annata
- 2015
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