Ronco delle Betulle

Profilo dell'azienda

L'azienda Ronco delle Betulle è stata fondata nel 1967 quando Giovanbattista Adami ha acquistato una piccola proprietà a Rosazzo. Oggi la cantina è gestita da sua figlia Ivana insieme al figlio Simone, proseguendo un percorso radicato sia nella tradizione che nell'innovazione. Estesa su circa dodici ettari di vigneti all'interno di Friuli Colli Orientali e Rosazzo, l'azienda segue metodi di coltivazione biologici e artigianali senza l'uso di prodotti chimici di sintesi. La vendemmia manuale, l'esclusione dell'irrigazione artificiale e le fermentazioni spontanee definiscono il loro approccio sostenibile in vigna e in cantina. I vini vengono affinati in acciaio inox e botti di rovere per preservare il loro autentico carattere regionale.

La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Refosco e Merlot. L'azienda rifornisce importatori e distributori. Esporta tra l'altro in Regno Unito.