Profilo dell'azienda
L'azienda Podrum Botunjac si trova nel villaggio di Donje Zleginje, nella regione serba di Župa aleksandrovačka. Nella tenuta di famiglia, Kosta Botunjac porta avanti una tradizione vitivinicola secolare plasmata dai suoi antenati. I vigneti sono situati sullo storico sito di Hrašnjaci, il cui terreno conferisce al vino un carattere unico. Per garantire l'alta qualità, le rese vengono notevolmente ridotte attraverso una mirata diradatura dei grappoli. La vinificazione viene effettuata delicatamente e senza l'uso di pompe sfruttando la gravità naturale, mentre il Pinot Noir matura in tradizionali botti di rovere.
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- Lingue
- serbo
Vitigni
Vini (1)
Podrum Botunjac
Pino Botunjac
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 1942
Ukratko, tako nastaje Pino Noar, crveni kralj Burgundije ili Crni Burgundac, kako ga mi nazivamo, jedinstveno, razigrano i posebno vino. Vino se neguje i čuva od 18 do 24 meseci u hrastovim ovinjenim bačvama (ne barik).
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