Produttore · Italia
Podere Ema
Podere Ema S.S.A. di Enrico Calvelli e C.
50012 Bagno a Ripoli · Toscana · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Podere Ema è stata fondata nel 2001 da Enrico Calvelli nel cuore della Toscana a Bagno a Ripoli. La cantina si concentra sulla riscoperta e sulla coltivazione di vitigni tradizionali e autoctoni come Sangiovese, Colorino e la rara e storica varietà Foglia Tonda. Il portafoglio comprende vini bianchi e rosati, vitigni internazionali e il classico Chianti Superiore DOCG. Una parte dei vini viene affinata in giare di terracotta di Impruneta. Su una superficie vitata totale di venti ettari, l'azienda produce vini di carattere che riflettono l'identità della regione.
La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Sangiovese e Foglia Tonda.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 20 ha
- Fondazione
- 2001
- Lingue
- italiano, inglese
Denominazioni
Vitigni
Vini (7)
Podere Ema
Chianti Superiore
- Denominazione
- Chianti Superiore DOCG
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso · Superiore
- Annata
- 2021
Chianti Superiore nasce dalla tradizionale ricetta del Chianti ideata dal Barone Ricasoli che prevede, oltre alla base di Sangiovese e altri vitigni autoctoni toscani a bacca rossa, anche una percentuale di uva bianca.
Podere Ema
Fogliatonda
- Vitigni
- Foglia Tonda
- Tipo di vino
- Rosso
Fogliatonda è prodotto con uve 100% Foglia Tonda, antica varietà toscana plurisecolare, riscoperta e apprezzata per il suo potenziale enologico.
Podere Ema
I’Bianco
- Vitigni
- Trebbiano, Malvasia del Chianti
- Tipo di vino
- Bianco
I’Bianco è un vino prodotto da Podere Ema con uve 60% Trebbiano e 40% Malvasia del Chianti sapientemente vinificate a temperatura molto bassa al fine di valorizzarne le peculiarità varietali.
Podere Ema
Nocchino
- Vitigni
- Sangiovese, Foglia Tonda, Colorino
- Tipo di vino
- Rosso
Nocchino nasce dalla volontà di creare grandi vini utilizzando esclusivamente uve autoctone toscane, che esaltino il concetto di ”Puro Toscano”.
Podere Ema
Rosato
- Tipo di vino
- Rosato
Rosato nasce da uve rosse 100% autoctone toscane vinificate in bianco. E’ un vino la cui bassa gradazione alcolica e la spiccata acidità lo rendono piacevole e di ottima bevibilità
Podere Ema
Rosso Ema
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso
Rosso Ema nasce da una base di Sangiovese accompagnato da vitigni autoctoni in percentuali variabili in funzione dell’annata. Vino giovane di facile beva, accompagna ottimamente i piatti della tradizione toscana.
Podere Ema
Xenoi
- Vitigni
- Chardonnay, Viognier, Petit Manseng
- Tipo di vino
- Bianco
Xenoi deriva dal termine greco “xènos” e significa “straniero”: un vino che si presenta come un ospite inatteso nella gamma di Podere Ema.
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