Productor · Italia
Podere Ema
Podere Ema S.S.A. di Enrico Calvelli e C.
50012 Bagno a Ripoli · Toscana · Italia
Perfil de la bodega
La bodega Podere Ema fue fundada en 2001 por Enrico Calvelli en el corazón de la Toscana en Bagno a Ripoli. La bodega se centra en la recuperación y el cultivo de variedades de uva tradicionales y autóctonas como Sangiovese, Colorino y la rara e histórica variedad Foglia Tonda. El porfolio incluye vinos blancos y rosados, variedades de uva internacionales y el clásico Chianti Superiore DOCG. Una parte de los vinos se cría en tinajas de terracota de Impruneta. En una superficie total de viñedo de veinte hectáreas, la bodega elabora vinos con carácter que reflejan la identidad de la región.
El directorio eno registra 7 vinos, sobre todo de Sangiovese y Foglia Tonda.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Superficie de viñedo
- 20 ha
- Fundación
- 2001
- Idiomas
- italiano, inglés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (7)
Podere Ema
Chianti Superiore
- Denominación
- Chianti Superiore DOCG
- Variedades de uva
- Sangiovese
- Tipo de vino
- Tinto · Superiore
- Añada
- 2021
Chianti Superiore nasce dalla tradizionale ricetta del Chianti ideata dal Barone Ricasoli che prevede, oltre alla base di Sangiovese e altri vitigni autoctoni toscani a bacca rossa, anche una percentuale di uva bianca.
Podere Ema
Fogliatonda
- Variedades de uva
- Foglia Tonda
- Tipo de vino
- Tinto
Fogliatonda è prodotto con uve 100% Foglia Tonda, antica varietà toscana plurisecolare, riscoperta e apprezzata per il suo potenziale enologico.
Podere Ema
I’Bianco
- Variedades de uva
- Trebbiano, Malvasia del Chianti
- Tipo de vino
- Blanco
I’Bianco è un vino prodotto da Podere Ema con uve 60% Trebbiano e 40% Malvasia del Chianti sapientemente vinificate a temperatura molto bassa al fine di valorizzarne le peculiarità varietali.
Podere Ema
Nocchino
- Variedades de uva
- Sangiovese, Foglia Tonda, Colorino
- Tipo de vino
- Tinto
Nocchino nasce dalla volontà di creare grandi vini utilizzando esclusivamente uve autoctone toscane, che esaltino il concetto di ”Puro Toscano”.
Podere Ema
Rosato
- Tipo de vino
- Rosado
Rosato nasce da uve rosse 100% autoctone toscane vinificate in bianco. E’ un vino la cui bassa gradazione alcolica e la spiccata acidità lo rendono piacevole e di ottima bevibilità
Podere Ema
Rosso Ema
- Variedades de uva
- Sangiovese
- Tipo de vino
- Tinto
Rosso Ema nasce da una base di Sangiovese accompagnato da vitigni autoctoni in percentuali variabili in funzione dell’annata. Vino giovane di facile beva, accompagna ottimamente i piatti della tradizione toscana.
Podere Ema
Xenoi
- Variedades de uva
- Chardonnay, Viognier, Petit Manseng
- Tipo de vino
- Blanco
Xenoi deriva dal termine greco “xènos” e significa “straniero”: un vino che si presenta come un ospite inatteso nella gamma di Podere Ema.
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