Philipp Rieger

Profilo dell'azienda

L'azienda Philipp Rieger a Buggingen, nella regione tedesca del Baden, è stata ripresa nel 1984 da Josepha e Bernhard Rieger come azienda agricola mista e successivamente ristrutturata in una cantina vinicola dedicata. In seguito al passaggio alla generazione successiva, i vigneti sono stati coltivati biologicamente secondo le linee guida di Ecovin dal 2005 e certificati biodinamicamente da Demeter dal 2010. Oggi l'azienda coltiva più di 25 ettari di vigne ed è gestita congiuntamente dalla famiglia e dal loro team attraverso le generazioni. In cantina, la vinificazione si basa sulla fermentazione spontanea, su un prolungato affinamento sui lieviti e su un'attenta sincronizzazione con le fasi lunari per enfatizzare origine e struttura. I vini sono distribuiti a livello globale attraverso rivenditori specializzati, la gastronomia e canali diretti.

La directory eno registra 15 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Chardonnay. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.