Pendits Biodinamikus Szőlőbirtok és Pincészet

Profilo dell'azienda

L'azienda Pendits Biodinamikus Szőlőbirtok és Pincészet si trova ad Abaújszántó, nella regione vinicola di Tokaj, ed è gestita come impresa familiare da Marta e dai suoi tre figli. I vigneti sono situati nel paesaggio culturale storico protetto come patrimonio mondiale dell'UNESCO e sono coltivati secondo i principi biodinamici dal 2005. Nel 2008 la cantina è diventata la prima tenuta biologica certificata a Tokaj-Hegyalja e ha ricevuto la certificazione Demeter International nel 2011 come prima cantina in Ungheria. I lavori in vigna e in cantina vengono svolti tenendo conto delle forze cosmiche e del calendario lunare. L'obiettivo principale dell'azienda è produrre vini che riflettano le caratteristiche uniche della regione vinicola, del vigneto, del vitigno e dell'annata.

La directory eno registra 16 vini, prevalentemente da Furmint e Muskotály.