Pendits Biodinamikus Szőlőbirtok és Pincészet

Über den Betrieb

Das Weingut Pendits Biodinamikus Szőlőbirtok és Pincészet befindet sich in Abaújszántó in der Weinregion Tokaj und wird als Familienbetrieb von Márta und ihren drei Söhnen geführt. Die Weinberge liegen in der als UNESCO-Weltersder geschützten historischen Kulturlandschaft und werden seit dem Jahr 2005 nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Im Jahr 2008 wurde das Weingut der erste zertifizierte Bio-Betrieb in Tokaj-Hegyalja und erhielt 2011 als erster in Ungarn die Demeter-Zertifizierung. Die Arbeiten im Weinberg und im Keller orientieren sich an kosmischen Einflüssen und dem Mondkalender. Ziel des Betriebs ist es, Weine zu erzeugen, die den Charakter der Region, der Lage, der Rebsorte und des jeweiligen Jahrgangs widerspiegeln.

Im eno-Verzeichnis sind 16 Weine erfasst, überwiegend aus Furmint und Muskotály.