Ozhio'S Marani

Profilo dell'azienda

L'azienda Ozhio'S Marani si trova nella regione di Kakheti, ai piedi delle montagne del Caucaso, e vanta una storia che risale all'XI secolo. In seguito a scavi archeologici, la cantina storica del Monastero di Alaverdi è stata restaurata e ha ripreso l'attività nel 2006 con un sostegno finanziario. La fraternità del monastero vi produce vini tradizionali utilizzando antichi metodi georgiani in anfore di terracotta. Le varietà di uva coltivate includono Tsolikouri, Kapistoni, Rkatsiteli Pink e Kakhetian Mtsvivani. La vinificazione segue procedure storiche per preservare le caratteristiche tradizionali di questo patrimonio culturale.

La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Tsolikouri e Kapistoni.