Olinger

Profilo dell'azienda

L'azienda Olinger coltiva i propri vigneti ai piedi dello Schwanberg a Iphofen, nella regione della Franconia. La cantina pratica da diversi anni un'agricoltura biologica ed è entrata ufficialmente a far parte dell'associazione Bioland nel 2020. La coltivazione si concentra principalmente su vitigni a bacca bianca come Sylvaner, varietà di Pinot e Riesling, oltre a Pinot Noir e Muskateller. Le viti, che hanno fino a 50 anni, sono curate meticolosamente a mano e le uve vengono raccolte interamente a mano. Il portafoglio è strutturato in vini aziendali, vini locali e vini da singolo vigneto.

L'azienda rifornisce dettaglio.