Produttore · Francia
Morin Herve
Domaine de la Rodaie
37140 St Nicolas de Bourgueil · Val de Loire · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine de la Rodaie è gestita da quattro generazioni della famiglia Morin dagli anni ottanta del XIX secolo. Fondata da Marcel Morin, la cantina si estende su 22 ettari di terroir diversificato piantato prevalentemente a Cabernet Franc. L'azienda segue pratiche rispettose dell'ambiente, possiede la certificazione di Alto Valore Ambientale dal 2019 e ha iniziato la conversione all'agricoltura biologica nel 2020. La gestione del vigneto prevede la vendemmia meccanica seguita da un rigoroso processo di cernita delle uve in cantina. Hervé Morin porta avanti la tradizione di famiglia producendo vini distintivi all'interno della denominazione Saint Nicolas de Bourgueil.
La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Cabernet Franc.
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- Superficie vitata
- 22 ha
- Fondazione
- 1880
- Certificazioni
- Haute Valeur Environnementale
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (6)
Morin Herve
Cuvée Coup de Foudre
- Denominazione
- AOC Saint Nicolas de Bourgueil
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2018
- Formati
- 0,75 l
Cuvée issue d’une sélection des grains de cabernet franc les plus riches en maturité . La vinification est réalisée en grain entier . L’élevage en Foudre d’une durée de deux ans confère à cette cuvée richesse , finesse et puissance.
Morin Herve
Cuvée Farandole
- Denominazione
- AOC Saint Nicolas de Bourgueil
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosato
- Annata
- 2022
- Formati
- 0,75 l
Ce rosé de saignée dévoile une richesse aromatique du cabernet franc intense et douce à la fois ; le bel équilibre d’un vin fruité et sec. Très parfumée cette cuvée est à servir bien fraiche.
Morin Herve
Cuvée Label-pearl
- Denominazione
- AOC Saint Nicolas de Bourgueil
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Formati
- 0,75 l
Méthode traditionnelle élaborée par refermentation des sucres naturels du raisin en bouteille. Vin vinifié mis en bouteille et élevé 7 ans sur lattes dans nos caves.
Morin Herve
Cuvée Levant
- Denominazione
- AOC Saint Nicolas de Bourgueil
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2020
- Formati
- 0,75 l
C’est une cuvée bien équilibrée où se mélange les tannins du cabernet franc, la minéralité du terroir et le fruité d’un Saint Nicolas de Bourgueil… Des arômes poivrés et réglissés, des tannins soyeux
Morin Herve
Cuvée Signature
- Denominazione
- AOC Saint Nicolas de Bourgueil
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2020
- Formati
- 0,75 l
L’excellence en matière d’élevage en fût de chêne, avec un gras voluptueux en bouche, une finesse des arômes inégalée. Cette cuvée légèrement boisée, aux notes vanillées et doucement épicées allie délicatesse et caractère.
Morin Herve
Cuvée Élégance
- Denominazione
- AOC Saint Nicolas de Bourgueil
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2021
- Formati
- 0,75 l
Elégance est très fruitée,peu tannique et très aromatique. Cette cuvée se déguste à température de cave afin d’apprécier les tannins vifs mais doux et les arômes de fruits rouges.
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