Domaine de la Rodaie

Profilo dell'azienda

Fondata negli anni '80 dell'Ottocento da Marcel Morin, l'azienda Domaine de la Rodaie è attualmente gestita dalla quarta generazione della famiglia Morin. Situata a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, la cantina si estende su 22 ettari di terroir differenti, dedicati principalmente al vitigno Cabernet Franc. La salvaguardia dell'ambiente è un obiettivo fondamentale, come dimostrano la certificazione di alto valore ambientale e la conversione ai metodi di agricoltura biologica. La vendemmia viene effettuata meccanicamente ed è seguita da un processo di doppia cernita, mentre tutte le fasi di vinificazione si svolgono in loco.

La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Cabernet Franc.