Merenda Con Corvi

Profilo dell'azienda

L'azienda Merenda Con Corvi è stata fondata nel 1999 sulla base di una piccola azienda vinicola preesistente e si trova a Pinerolo, in Italia. La proprietà si estende su tre ettari, con poco più di un terzo vitato sulla ripida collina esposta a sud di Monteoliveto, a un'altitudine di 420 metri. I vitigni coltivati comprendono la tradizionale Barbera, accanto a piccole quantità di varietà internazionali come Merlot e Pinot Noir, oltre al Nebbiolo. Con una forte enfasi sulla qualità piuttosto che sulla quantità, la produzione totale annua non supera le 3.500 bottiglie. La vinificazione avviene in una cantina tecnologicamente avanzata che utilizza vasche in acciaio inox a temperatura controllata e l'affinamento in botti di rovere francese.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Barbera e Merlot.