Merenda Con Corvi

Über den Betrieb

Das Weingut Merenda Con Corvi wurde im Jahr 1999 auf der Grundlage einer kleineren, bereits bestehenden Weinfirma gegründet und liegt im italienischen Pinerolo. Die Rebfläche umfasst drei Hektar, w davon knapp ein Drittel mit Reben bepflanzt ist, auf der steilen, nach Süden ausgerichteten Hügellandschaft von Monteoliveto auf 420 Metern Höhe. Angebaut werden vor allem die traditionelle Rebsorte Barbera sowie in geringeren Mengen internationale Sorten wie Merlot und Pinot Noir sowie Nebbiolo. Die jährliche Gesamtproduktion ist auf maximal 3500 Flaschen begrenzt, da ein starker Fokus auf Qualität statt Quantität gelegt wird. Die Weinbereitung erfolgt in einer modernen Kellerei mit temperaturkontrollierten Edelstahltanks und dem Ausbau in Eichenfässern.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Barbera und Merlot.