Mas des Cabres

Profilo dell'azienda

L'azienda Mas des Cabres è situata nella regione della Linguadoca tra Nîmes e Montpellier sulle prime propaggini delle Cévennes. Il nome della cantina fa riferimento a un toponimo locale del XVIII secolo in cui si allevavano capre. I vigneti sono gestiti dall'ottava generazione di vignaioli, che coltivano interamente con metodo biologico. Un lavoro meticoloso in vigna e in cantina fa emergere tutti i sapori di questi straordinari terroir provenienti da un ambiente naturale preservato. La produzione comprende denominazioni come AOC Languedoc, AOC Languedoc Sommières, Cévennes IGP e IGP Pays d'Oc.