Mas des Cabres

Présentation du domaine

Le domaine Mas des Cabres est situé dans la région du Languedoc entre Nîmes et Montpellier sur les premiers contreforts des Cévennes. Le nom du domaine fait référence à un lieu-dit du XVIIIe siècle où l'on élevait des chèvres. Les vignes sont gérées par la huitième génération de vignerons, qui cultivent entièrement en agriculture biologique. Un travail méticuleux à la vigne et à la cave met en valeur toutes les saveurs de ces terroirs remarquables issus d'un environnement naturel préservé. La production comprend des appellations telles que AOC Languedoc, AOC Languedoc Sommières, Cévennes IGP et IGP Pays d'Oc.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Syrah et Grenache.