Produttore · Spagna
María Zamarreño, S.L.
MARÍA ZAMARREÑO, S.L.
24413 Molinaseca · Castilla y León · Spagna
Profilo dell'azienda
L'azienda María Zamarreño, S.L. coltiva piccoli vigneti sparsi per una superficie di 2,5 ettari nella regione del Bierzo. Le viti, prevalentemente della varietà Mencía con un'età media di sessanta anni, crescono su terreni sabbiosi, argillosi e calcarei. L'azienda pratica un'agricoltura biologica che prevede la vendemmia manuale e un'attenta selezione delle uve in vigna e sul tavolo di cernita. La vinificazione comprende la fermentazione alcolica e malolattica in vasche di cemento, seguita dall'affinamento in botti di rovere francese. La produzione annua varia da 3.000 a 4.000 bottiglie.
La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Mencía.
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- Superficie vitata
- 2,5 ha
- Bottiglie/anno
- 3000
- Certificazioni
- Biologico (UE), CAECyL
- Lingue
- spagnolo, inglese
Denominazioni
Vitigni
Vini (2)
María Zamarreño, S.L.
Van Gus Vana
Sabroso, carnoso, fruta negra de zarza, nota mineral de brea, especias dulces como hinojo . Denso con taninos aterciopelados, pleno en boca, fruta fresca, briosa mantiene una estructura correcta.
María Zamarreño, S.L.
Ratás
- Tipo di vino
- Rosso · Crianza
otro, Ratás, fuera de ella. Ambos son crianza: el primero del 2009 y el segundo el resultado de esas pruebas de añadas anteriores que descubren cambios en el proceso
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