María Zamarreño, S.L.

Über den Betrieb

Das Weingut María Zamarreño, S.L. bewirtschaftet kleine, verstreute Weinberge im Gebiet Bierzo mit einer Rebfläche von 2,5 Hektar. Die durchschnittlich sechzig Jahre alten Reben der Rebsorte Mencía stehen auf Böden aus Sand, Ton und Kalkstein. Es wird ökologische Landwirtschaft mit manueller Lese und strenger Traubenselektion betrieben. Die Vinifikation erfolgt durch alkoholische und malolaktische Gärung in Zementtanks, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern. Die jährliche Produktion umfasst rund 3.000 bis 4.000 Flaschen.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Mencía.