Les Hauts de Talmont-sur-Gironde

Les Hauts de Talmont

Francia

leshautsdetalmont.com

Profilo dell'azienda

L'azienda Les Hauts de Talmont è stata fondata nel 2001 su iniziativa di Michel Guillard sulla Falaise du Caillaud a Talmont-sur-Gironde. Con una superficie vitata di circa 11,5 ettari, i viticoltori gestiscono la proprietà secondo i principi della biodinamica. I suoli argilloso-calcarei e il clima oceanico offrono condizioni ottimali per la coltivazione dei vitigni Colombard e Merlot. La produzione si basa sulla vendemmia manuale e sulla vinificazione tradizionale, con un affinamento che avviene sia in vasche di acciaio inossidabile sia in botti di rovere francese.

La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Merlot e Colombard.

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Superficie vitata: 11,5 ha
Fondazione: 2001
Certificazioni: Biologico (UE)
Vende a: Vendita diretta
Lingue: francese, inglese