Les Deplaudes de Tartaras

Profilo dell'azienda

L'azienda Les Deplaudes de Tartaras coltiva otto ettari di vigneti all'interno della denominazione Collines Rhodaniennes IGP. La storia della cantina è iniziata nel 2003 attraverso la transizione dall'allevamento da latte alla viticoltura, con l'ambizione di ripristinare la viticoltura sui pendii della Vallée du Gier. La roccia madre dei Coteaux du Gier è costituita da scisto e micascisto, che conferisce una spiccata mineralità ai vini dell'azienda. Sottolineando la diversità, la cantina coltiva un'ampia gamma di vitigni, comprese varietà autoctone come Mornen noir e Chouchillon. La gestione dei vigneti segue rigorosamente le pratiche dell'agricoltura biologica e della biodinamica.