Les Deplaudes de Tartaras

Perfil de la bodega

La bodega Les Deplaudes de Tartaras cultiva ocho hectáreas de viñedos dentro de la denominación Collines Rhodaniennes IGP. La historia de la bodega comenzó en 2003 mediante una transición de la ganadería lechera a la viticultura, con la ambición de restaurar el cultivo de la vid en las laderas del Vallée du Gier. El lecho rocoso de los Coteaux du Gier se compone de esquisto y micaesquisto, lo que confiere una mineralidad distintiva a los vinos de la bodega. Destacando la diversidad, la bodega cultiva una amplia gama de variedades de uva, incluidas variedades autóctonas como Mornen noir y Chouchillon. El manejo de los viñedos sigue estrictamente las prácticas de la agricultura orgánica y la biodinámica.