Les Caves du Commandeur

Profilo dell'azienda

Fondata nel 1913, l'azienda Les Caves du Commandeur a Montfort-sur-Argens unisce l'impegno di oltre sessanta viticoltori nel cuore della Provenza. La produzione comprende vini delle denominazioni AOC Côtes de Provence, AOC Coteaux Varois en Provence e IGP Var, elaborati come vini rossi, bianchi e rosati. Una parte significativa della superficie vitata è coltivata in modo sostenibile, con la stragrande maggioranza certificata in agricoltura biologica o in possesso di una certificazione di alto valore ambientale. I vitigni sono dominati da Cinsault e Grenache per i rosati e da Rolle per i bianchi. La gestione del vigneto combina metodi tradizionali con moderni standard di produzione.

La directory eno registra 12 vini.