Laczkó Borház

Profilo dell'azienda

L'azienda Laczkó Borház si trova a Gyöngyöspata, nella regione vinicola del Mátra. La storia della cantina risale al XV secolo, all'epoca di Re Mattia, e la cantina dispone di un tunnel di fuga storico e di una sorgente naturale di acqua carsica. La tenuta coltura i propri vigneti con 17 diverse varietà di uva, producendo una vasta gamma di oltre 20 vini artigianali. Grazie alla vendemmia tardiva, i vini presentano spesso un elevato tenore alcolico e un profilo gustativo dolce derivante dallo zucchero d'uva naturale residuo. La vinificazione punta sull'artigianalità rinunciando a lieviti selezionati, coadiuvanti chimici e conservanti, impiegando inoltre un uso minimo di zolfo.