Produttore · Italia
La Rocchetta di Mondondone
27050 Codevilla · Lombardia · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda La Rocchetta di Mondondone si trova nell'Oltrepò Pavese, in Lombardia, ed è nata da una lunga passione per la natura e l'agricoltura. Il progetto si fonda sul rispetto per l'ambiente e per viti antiche e resistenti situate in un paesaggio collinare storico. Nel 2013 è iniziata la ristrutturazione di un ex fienile e della stalla per creare una cantina funzionale, inserita armoniosamente nel paesaggio collinare. Qui si producono vini biologici e artigianali tramite fermentazioni spontanee con uve proprie. L'azienda offre inoltre visite guidate, degustazioni ed esperienze gastronomiche direttamente in loco.
La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Cortese. L'azienda rifornisce horeca.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Fondazione
- 2013
- Certificazioni
- regime biologico
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- italiano
Vitigni
Vini (10)
La Rocchetta di Mondondone
Gocce di vento
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2016
Fermentazione con lieviti autoctoni in vasi di acciaio di uve cortese e riesling. Al naso buona intensità di fiori e frutti. In bocca morbido, sapidido e persistente. Finale pulito.
La Rocchetta di Mondondone
Imperfetto
- Tipo di vino
- Spumante · metodo ancestrale
- Annata
- 2022
- Alcol
- 12,5 % vol
Vino fermentato spontaneamente in bottiglia ottenuto da uve bianche con metodo ancestrale. Bollicina molto fine e mediamente persistente dai profumi intensi ma non invadenti.
La Rocchetta di Mondondone
Lucemente
- Tipo di vino
- Bianco · secco
- Annata
- 2017
- Alcol
- 13,5 % vol
Bianco ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve cortese e moscato. Secco, aromatico, si distingue per la sua grande struttura e persistenza.
La Rocchetta di Mondondone
Mo Rosa
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato · fermo
- Annata
- 2022
Rosato ottenuto con la tecnica del salasso da uve pinot nero. Vino fermo, di corpo, che regala generosi sentori di rosa, fragola ciliegia e lampone.
La Rocchetta di Mondondone
PNovis
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2017
Fermentazione spontanea di uve pinot nero dell'anno 2017, gli eleganti profumi del vitigno sono seguiti da una piacevole e buona struttura.
La Rocchetta di Mondondone
Suavis Noir
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2015
- Alcol
- 13 % vol
Selezionate uve di pinot nero, dopo un periodo di affinamento in botti di rovere francese, riposano per lunghi periodi in acciaio prima e in bottiglia poi.
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