La Presura

Profilo dell'azienda

L'azienda La Presura si trova a Greve in Chianti e produce vino dal 1849. La proprietà si estende per 35 ettari, di cui nove ettari sono dedicati a vigneti. Nel 2000, Federico Bucciolini ha rilevato l'azienda di famiglia e ha modernizzato le cantine, implementando pratiche di coltivazione sostenibili. I vigneti sono coltivati principalmente con vitigni a bacca rossa come Sangiovese, Merlot e Cabernet. Le uve vengono vinificate in serbatoi di acciaio inossidabile e successivamente affinate sia in botti di rovere di medie dimensioni sia in barrique di rovere francese all'interno di cantine sotterranee.