Produttore · Francia
Joël Taluau et Thierry Foltzenlogel
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil · Vallée de la Loire · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Joël Taluau et Thierry Foltzenlogel coltiva 32 ettari di vigneti a Saint-Nicolas-de-Bourgueil, nella Valle della Loira. Le viti sono piantate prevalentemente su pendii esposti a sud, caratterizzati da terreni di sabbia e ghiaia sull'altopiano, terreni argilloso-calcarei sui fianchi delle colline e terreni prevalentemente calcarei nella denominazione Bourgueil. L'azienda coltiva esclusivamente il vitigno Cabernet Franc, producendo sia vini più leggeri e fruttati sia vini strutturati e di lunga conservazione. Le pratiche di viticoltura comprendono l'inerbimento tra i filari e la lavorazione del suolo, mentre il processo di vinificazione prevede la vendemmia manuale o meccanica, la cernita delle uve e l'affinamento in vasche di acciaio inossidabile e cantine di tufo.
La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Cabernet Franc.
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- Superficie vitata
- 32 ha
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (2)
Joël Taluau et Thierry Foltzenlogel
L'insoumise
- Denominazione
- AOC Saint Nicolas de Bourgueil
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · de garde
Nos vieilles vignes âgées de 35 à 80 ans donnent des vins « de garde », pour nos cuvées "Vielles Vignes" et "L'insoumise".
Joël Taluau et Thierry Foltzenlogel
Vielles Vignes
- Denominazione
- AOC Saint Nicolas de Bourgueil
- Vitigni
- Cabernet Franc
- Tipo di vino
- Rosso · de garde
Nos vieilles vignes âgées de 35 à 80 ans donnent des vins « de garde », pour nos cuvées "Vielles Vignes" et "L'insoumise".
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