Profilo dell'azienda
L'azienda Joan de la Casa si trova a Benissa nella regione della Marina Alta e segue i principi dell'agricoltura biologica. La gestione dei vigneti si concentra sul mantenimento di un ecosistema naturale senza l'uso di trattamenti fitosanitari sistemici. La vendemmia viene effettuata interamente a mano in piccole cassette con una rigorosa selezione sia in vigna sia in cantina. Durante la vinificazione si evitano totalmente gli additivi, consentendo alla fermentazione di avvenire spontaneamente tramite lieviti indigeni. La gamma comprende vini naturali come il bianco secco Nimi, il rosso Terra Fiter, oltre a spumanti e ulteriori vini rossi.
La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Giró e Muscat.
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- Lingue
- spagnolo
Denominazioni
Vitigni
Vini (7)
Joan de la Casa.
Nimi Naturalment Dolç
- Denominazione
- Alicante DO
- Tipo di vino
- Dolce · Naturalment Dolç
- Annata
- 2016
Joan de la Casa.
Terrafiter 2015 Gran Reserva
- Denominazione
- Alicante DO
- Tipo di vino
- Rosso · Gran Reserva
- Annata
- 2015
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