Il Palazzone

Profilo dell'azienda

L'azienda Il Palazzone si trova a Montalcino, in Toscana, e gestisce vigneti in diverse zone, tra cui le particelle sulla collina di Le Due Porte a un'altitudine compresa tra 400 e 600 metri. I vigneti sono piantati con il vitigno Sangiovese, producendo vini monovarietali come il Brunello di Montalcino DOCG e il Rosso di Montalcino DOC. Con una produzione totale da 8.000 a 20.000 bottiglie all'anno, la cantina si affida a metodi tradizionali, un'attenta vendemmia manuale in piccole cassette e l'affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia e vasche di cemento. Oltre al vino, la tenuta produce anche olio d'oliva e grappa.

La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Sangiovese.