Franck Avela

Profilo dell'azienda

L'azienda Franck Avela è stata fondata nel 2002 a Quarante, nel sud della Francia, e gestisce quattro ettari di vigneti. I vigneti sono situati sulle alture di Creissan e Quarante, vicino al Parco Naturale Regionale dell'Alto Linguadoca, su terreni argilloso-calcarei. I vitigni comprendono uve tradizionali della regione come Carignan, Cinsault, Syrah e Grenache, con le viti più vecchie piantate nel 1911. La viticoltura segue metodi biologici e tradizionali caratterizzati da una potatura severa, vendemmia manuale in cassette e gestione naturale del suolo senza erbicidi chimici. All'interno della cantina storica risalente al 1880, le uve subiscono una cernita manuale e la diraspatura prima di essere vinificate in micro-cuvée e maturate in botti di rovere francese.

La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Carignan e Cinsault. L'azienda rifornisce horeca.