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Produttore · Austria

Fischer

Fischerweine

8354 Sankt Anna am Aigen · Vulkanland Steiermark · Austria

fischer-weine.at

Profilo dell'azienda

L'azienda Fischer è gestita dai fratelli Klaus e Bernhard Fischer a Sankt Anna am Aigen, nella regione del Vulkanland Steiermark. La tenuta coltiva un ettaro di vigneto di famiglia nella località di Ried Schemming e lavora in regime biologico dal 2015, con particolare attenzione al Morillon e al Sauvignon Blanc. Il portafoglio vinifero comprende anche le varietà Ried Stradenberg e Riesling. In vigna i viticoltori puntano su un lavoro manuale senza compromessi, mentre in cantina operano in modo minimalista, senza additivi né filtrazioni. I vini affrontano un lungo periodo di affinamento attraverso la fermentazione spontanea con lieviti naturali.

La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Chardonnay e Riesling. L'azienda rifornisce dettaglio.

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Superficie vitata
1 ha
Certificazioni
Biologico (UE)
Vende a
Vendita diretta, Dettaglio
Lingue
tedesco

Vitigni

Vini (9)

Edelwein rotEdelwein rot
Rosso · Qualitätswein · 0,75 l
Edelwein weissEdelwein weiss
Bianco · Qualitätswein · 0,75 l
ROSA SPRUDELROSA SPRUDEL
Spumante · Qualitätswein · 0,75 l

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