Egermann

Profilo dell'azienda

L'azienda Egermann coltiva otto ettari e mezzo di vigneti a Mönchhof, il comune vinicolo documentato più antico dell'Austria. Già gestita come azienda agricola mista, l'attività si è specializzata nella viticoltura all'inizio degli anni ottanta grazie a Paula e Johann Pillinger. Le operazioni sono state ulteriormente intensificate negli anni successivi, prima che la figlia Anna Egermann assumesse la gestione, il lavoro in vigna e la vendita nel duemilasette. Ella è attivamente supportata nel lavoro in cantina e nella vinificazione dal marito Erich Egermann. I terreni a Mönchhof e dintorni sono costituiti da sabbia, ghiaia, argilla o chernozem con ciottoli, che insieme a cru come Holzäcker costituiscono la base per i vini dell'azienda.