Dunkl

Profilo dell'azienda

L'azienda Dunkl si trova a Röschitz, ai piedi del Manhartsberg, nel Weinviertel occidentale e coltiva terreni di roccia primaria, loess e argilla. Il vitigno principale dell'azienda è il Grüner Veltliner, completato da Riesling, Frühroter Veltliner, Weißburgunder e Zweigelt. In viticoltura viene data grande importanza al lavoro manuale nei vigneti e a una coerente cover crop invernale per proteggere e costruire l'humus nei terreni. I vini maturano grazie a giornate calde e notti fresche e vengono vinificati in modo tradizionale. Oltre alla produzione di vino, l'azienda di famiglia si dedica alla coltivazione seminativa e gestisce una taverna vinicola stagionale.

La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Grüner Veltliner e Riesling. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.