Dunkl

Perfil de la bodega

La bodega Dunkl se encuentra en Röschitz, al pie del Manhartsberg, en el oeste del Weinviertel, y cultiva suelos de roca madre, loess y arcilla. La variedad de uva principal de la bodega es el Grüner Veltliner, complementada por Riesling, Frühroter Veltliner, Weißburgunder y Zweigelt. En la viticultura se da gran importancia al trabajo manual en los viñedos, así como a una cobertura vegetal de invierno constante para proteger y enriquecer los suelos con humus. Los vinos se desarrollan gracias a días calurosos y noches frescas y se vinifican de forma tradicional. Además de la elaboración de vino, la empresa familiar se dedica a la agricultura de cultivos herbáceos y gestiona una taberna de vino estacional.

El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Grüner Veltliner y Riesling. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.