Profilo dell'azienda
L'azienda Donabaum Sighardt coltiva vigneti su terrazze di roccia primaria brulla a Spitz lungo il Danubio e nello Spitzer Graben, nella regione della Wachau. Da generazioni l'azienda persegue una viticoltura vicina alla natura con una vegetazione diversificata tra i filari per promuovere un ecosistema vitale. Il portafoglio si estende su siti come i vigneti Auleithen, Bruck, Brandstatt, Almenreith, Biern e Kalkofen. Le uve vengono pressate delicatamente e sottoposte a fermentazione spontanea nella storica cantina di un cortile risalente al XII secolo. La selezione comprende varietà classiche della Wachau come Grüner Veltliner e Riesling accanto ad ulteriori vitigni a bacca bianca e rossa.
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- Lingue
- tedesco
Denominazioni
Vini (1)
Donabaum Sighardt
Die geheimnisvolle Eule von Sighardt Donabaum
- Denominazione
- Wachau DAC
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Formati
- 0,75 l
Großzügiger Duft nach Rosenöl, Mango und Kandiszucker, begleitet von Kräuterlikör und Feuerstein. Süß-rauchige, cremig-tropische Aromen mit dunkler Würze, facettenreich.
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