Domaines Corporandy - Chateau le Moulin de la Marzelle

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaines Corporandy - Chateau le Moulin de la Marzelle si impegna a preservare un ecosistema ricco di flora e fauna, comprendente siepi naturali, corsi d'acqua e habitat protetti. In seguito all'abbandono dei diserbanti, il vigneto ha avviato la conversione biologica nel 2018, impegnandosi successivamente nelle pratiche biodinamiche e nella produzione di vini biologici. La filosofia della tenuta si incentra sulla tutela ambientale e su un uso moderato delle risorse naturali per produrre vini espressivi ed equilibrati. La produzione comprende proposte biologiche come un Vin de France 100% Cabernet Sauvignon certificato secondo le linee guida Demeter. I metodi di vinificazione prevedono fermentazione a bassa temperatura, battonage delle fecce, vasche in acciaio inossidabile e anfore per l'affinamento.

La directory eno registra 15 vini, prevalentemente da Cabernet Sauvignon. L'azienda rifornisce dettaglio.