Domaine Sylvie Fahrer et Fils

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Sylvie Fahrer et Fils coltiva venti ettari di vigneti situati a Saint-Hippolyte e Rorschwihr, in Alsazia. Fondata nel 1932, la cantina è attualmente gestita dalla quarta generazione e opera secondo gli standard dell'agricoltura biologica. I vigneti si estendono su sette terroir distinti, producendo una gamma diversificata di vini sotto le denominazioni AOC Alsace, AOC Alsace Saint-Hippolyte e AOC Crémant d'Alsace. Oltre alla produzione di vino, la proprietà offre camere per ospiti e visite guidate della cantina per i visitatori.