Domaine Saint Martin

Profilo dell'azienda

Situata in Guascogna, l'azienda Domaine Saint-Martin è gestita come impresa familiare da cinque generazioni e vanta una storia di oltre cento anni. Il vigneto di 65 ettari si estende su terreni di sables fauves e argilo-siliceux nel cuore dell'Armagnac. Per la produzione di vini, floc e armagnac, la tenuta certificata coltiva vitigni a bacca bianca come Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay e Sauvignon, oltre a varietà a bacca rossa come Merlot, Cabernet-Sauvignon e Tannat. Il portafoglio è completato dalla distillazione tradizionale come distillatore mobile utilizzando un alambicco a legna. La cantina indipendente gestisce in autonomia l'intero processo, dalla vigna alla bottiglia.