Domaine Lou Capelan

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Lou Capelan gestisce quattro ettari di vigneti situati a La Cadière d'Azur e Le Castellet, nel dipartimento del Var. La cantina risale al 1934, anno in cui la famiglia Silvestri originaria dell'Italia si stabilì sul posto iniziando la coltivazione della vite. La gestione dei vigneti segue i principi dell'agricoltura biologica e si basa esclusivamente sulla vendemmia manuale. La produzione comprende vini delle appellations Bandol e Côtes de Provence, oltre a vari vini IGP. I vini sono distribuiti direttamente in cantina e spediti in Francia e nell'Europa occidentale.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Mourvèdre e Grenache. L'azienda rifornisce horeca. Esporta tra l'altro in Germania, Belgio, Lussemburgo e Paesi Bassi.