Produttore · Francia
Domaine de la Source
06200 Nice · Provence - Corse · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine de la Source è situata sulle colline di Nizza e gestisce sette ettari di vigneti all'interno della denominazione Bellet. Gestita come azienda familiare da tre generazioni, la cantina è interamente dedicata all'agricoltura biologica. I vigneti occupano i pendii più occidentali dell'area di denominazione tra il Mar Mediterraneo e le montagne. I vitigni coltivati includono Rolle per i vini bianchi, Braquet per i vini rosati, oltre a Folle Noire e Grenache per i vini rossi. In cantina vengono applicati metodi tradizionali per preservare il carattere distintivo di questi vini rari.
La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Vermentino e Folle Noire.
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- Superficie vitata
- 7 ha
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (4)
Domaine de la Source
Folle Noire
- Denominazione
- Bellet
- Vitigni
- Folle Noire, Grenache
- Tipo di vino
- Rosso
Dans son rubis pourpre sombre, le vin exprime un caractère sauvage, sanguin, réducteur, d’ou percent des nuances de fruit noir de bois, de cerise marasque, épices douces dans la trame d’un élevage sage
Domaine de la Source
Le grand ROLLE
- Denominazione
- Bellet
- Vitigni
- Vermentino
- Tipo di vino
- Bianco
Jaune citron pâle reflets or blanc, un nez délicat qui propose un voile toasté, d’amande pour laisser sortir les notes de pêche, de citron, à l’aération.
Domaine de la Source
Rosé Braquet
L’expression d’un cépage emblématique de Bellet Cultivé exclusivement sur quelques hectares de l’appellation AOP Bellet, le Braquet est un cépage
Domaine de la Source
So Niiice !
- Denominazione
- Bellet
- Vitigni
- Vermentino
- Tipo di vino
- Spumante · Brut Nature
Une méthode traditionnelle au nez net, agréable, proposant un registre fruité, aux arômes de pêche, ou se posent des légères notes levuriennes tirant de l’autolyse et donnant un caractère de pain frais.
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