Domaine les Trois Toits

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine les Trois Toits si trova a Vertou, vicino a Nantes, nella Valle della Loira, all'interno della zona di denominazione AOC Muscadet Sèvre et Maine. La coltivazione viene condotta secondo i principi dell'agricoltura biologica e delle pratiche agroecologiche su terreni costituiti da micascisto alterato e fanghi eolici ricchi di quarzo. I vitigni coltivati comprendono il dominante Melon de Bourgogne e la Folle Blanche, oltre a Gamay, Côt, Merlot e varietà resistenti come Vidal, Sélénor e Chambourcin. Il team produce vini bianchi, vini rossi, vini da macerazione sulle bucce e spumanti a metodo tradizionale.