Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine Les Perrettes si trova a Eysins, nel cantone di Vaud, ed è gestita dalla famiglia Olivier da dieci generazioni. Oltre a campi e boschi, l'azienda agricola comprende un vigneto di oltre quattro ettari situato su depositi morenici. La coltivazione è condotta secondo standard ecologici come PER, IP Suisse e il marchio di sostenibilità Vinatura. Nei vigneti sono piantate sei varietà di uva a bacca rossa e una a bacca bianca, tra cui Chasselas, Gamay, Merlot e Mara. In collaborazione con la Cave de La Côte di Nyon, da queste uve si ricavano vari vini monovitigno e un potente assemblaggio rosso.
La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Gamay e Merlot.
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- Superficie vitata
- 4 ha
- Certificazioni
- Vinatura
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (6)
Domaine Les Perrettes
Assemblage
- Tipo di vino
- Rosso
Réservé aux grands millésimes, cet assemblage rouge se compose de Gamaret, Galotta et Merlot. C’est un vin puissant, charpenté, riche en tanins de bonne qualité, avec un bon potentiel de garde.
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