Domaine les Fouques

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine les Fouques si trova in Provenza tra le cittadine di Hyères e La Londe nella valle dei Borrels. Su una superficie vitata di 22 ettari, adagiata ai boschi delle propaggini meridionali dei monti Maures, si producono vini delle denominazioni AOC Côtes de Provence e AOC Côtes de Provence la Londe. La gestione dei vigneti terrazzati avviene dal 1991 secondo le linee guida dell'agricoltura biodinamica. L'azienda è gestita da Christelle Rapée, Jacques Rapée e Yves Gros. Oltre alla viticoltura, l'attività comprende anche l'allevamento di pollame rurale e l'orticoltura.