Domaine Le Petit Fils

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Le Petit Fils è una cantina a gestione familiare situata a Bargemon, nella regione dell'Haut-Var, con una storia di coltivazione della vite tramandata da diverse generazioni sin dagli anni Cinquanta. Situati a un'altitudine di 480 metri, i vigneti beneficiano di suoli calcarei e di un clima caldo e soleggiato mitigato da notti fresche, e sono in fase di conversione all'agricoltura biologica dal 2023. L'azienda pratica la lavorazione meccanica del suolo, evita l'irrigazione e riduce rigorosamente al minimo gli additivi per preservare il naturale equilibrio del terroir. Guidata dall'enologo Hugo, la cantina produce autentici vini rosati, bianchi e rossi attraverso la vinificazione in loco. Oltre alla vendita diretta del vino, la tenuta accoglie i visitatori tramite il proprio ristorante di paese e una guinguette stagionale situata direttamente nei vigneti.

L'azienda rifornisce horeca.