Domaine Le Petit Fils

Présentation du domaine

Le domaine Le Petit Fils est une exploitation familiale située à Bargemon, dans le Haut-Var, dont l'histoire et la viticulture se transmettent depuis les années 1950 sur plusieurs générations. Situés à 480 mètres d'altitude, les vignobles bénéficient de sols calcaires et d'un climat chaud et ensoleillé tempéré par des nuits fraîches, et font l'objet d'une conversion à l'agriculture biologique depuis 2023. Le domaine pratique le travail mécanique des sols, s'abstient d'irrigation et réduit strictement les additifs au minimum afin de préserver l'équilibre naturel du terroir. Dirigée par l'œnologue Hugo, la cave produit des vins authentiques rosés, blancs et rouges grâce à une vinification réalisée sur place. La commercialisation s'effectue, outre la vente directe de vin, par le biais d'établissements gastronomiques tels qu'un restaurant au village et une guinguette saisonnière au cœur des vignes.

Le domaine fournit cHR / Horeca.