Domaine la Tourraque

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine la Tourraque è gestita dalla stessa famiglia dal 1805 a Ramatuelle, in Provenza. I trenta ettari di vigneti sono situati in un ambiente naturale unico e protetto alle porte della penisola di Saint-Tropez, caratterizzato da suoli composti da granito, scisto e argilla. La cantina si affida all'agricoltura biologica, evita l'irrigazione e coltiva vitigni rari come Tibouren e Muscat. Il processo di vinificazione combina metodi tradizionali, tra cui la macerazione carbonica e la fermentazione tradizionale, con tecniche moderne per produrre vini rossi, bianchi e rosati sotto la denominazione AOC Côtes de Provence.

La directory eno registra 4 vini.