Domaine la Tourraque

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine la Tourraque wird seit 1805 in familiärer Tradition in Ramatuelle in der Provence bewirtschaftet. Die 30 Hektar Rebfläche verteilen sich auf ein einzigartiges und geschütztes Naturgebiet an der Pforte der Halbinsel von Saint-Tropez mit Böden aus Granit, Schiefer und Ton. Der Betrieb setzt auf biologischen Landbau, bewirtschaftet die Weinberge ohne Bewässerung und kultiviert auch seltene Rebsorten wie Tibouren und Muscat. Die Vinifikation verbindet traditionelle Methoden wie die klassische Gärung und die Kohlensäuremaischung mit modernen Techniken zur Erzeugung von Rot-, Weiß- und Roséweinen unter der Appellation AOC Côtes de Provence.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst.