Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine Jouvet è situata nel sud del Massiccio Centrale nell'Haute Vallée de l’Orb all'interno del Parco Naturale Regionale dell'Haut-Languedoc. Dopo aver lavorato per dieci anni come consulente vitivinicolo, Gaël Jouvet ha rilevato l'azienda nel 2009 con quattro ettari di vigneti. I vigneti sono situati a un'altitudine compresa tra 260 e 400 metri su terreni sassosi argilloso-calcarei, coltivando i vitigni Carignan, Grenache, Syrah, Viognier e Chardonnay. Dal 2019 l'azienda è in fase di conversione all'agricoltura biologica. Sia in vigna che in cantina, il vignaiolo si impegna a esprimere questo terroir per produrre vini bianchi, rossi e rosati.
La directory eno registra 3 vini.
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- Superficie vitata
- 4 ha
- Fondazione
- 2009
- Certificazioni
- Biologico (UE), Valeurs Parc Naturel Régional
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vini (3)
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