Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine Jean-Paul Balland coltiva 24 ettari di vigneti nella denominazione Sancerre, suddivisi in 22 ettari di Sauvignon Blanc e 2 ettari di Pinot Noir. I vigneti si trovano sui pendii di Bué e sono caratterizzati dai terreni Caillotes e Terres Blanches. A seguito di un processo di conversione iniziato nel 2020, tutti i vini sono certificati ufficialmente biologici a partire dall'annata 2023. La gestione è affidata alle figlie della famiglia, che portano avanti una lunga tradizione enologica. La vendemmia viene effettuata a mano o a macchina a seconda del tipo di vino.
La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Sauvignon Blanc e Pinot Noir. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 24 ha
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca, Dettaglio
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (4)
Domaine Jean-Paul Balland
Sancerre Blanc
- Denominazione
- AOC Sancerre
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco
Pressé doucement et respectueusement. Fermentations avec levures naturelles à des températures progressives, repose sur lies fines.
Domaine Jean-Paul Balland
Sancerre Blanc Grande Cuvée
- Denominazione
- AOC Sancerre
- Vitigni
- Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · Grande Cuvée
Vendangée entièrement à la main dans nos vieilles vignes de plus de 45 ans. Élevée 60 % en fûts de chêne de 600 litres.
Domaine Jean-Paul Balland
Sancerre Rosé
- Denominazione
- AOC Sancerre
- Tipo di vino
- Rosato
Vinifié "en gris", c’est-à-dire pressé immédiatement après la récolte. Magnifique teinte saumonée, délicatesse, fruité.
Domaine Jean-Paul Balland
Sancerre Rouge
- Denominazione
- AOC Sancerre
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
Entièrement vendangé à la main et trié sur table. Vieilli en fûts de chêne (demi-muîds de 600 L).
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